Un bilan de compétences est un outil essentiel pour tout professionnel désireux d’optimiser sa carrière. Il permet d’identifier vos forces, vos faiblesses et vos aspirations afin de mieux orienter votre parcours professionnel. Que vous soyez en poste ou en recherche…
L’emballage de qualité joue un rôle crucial dans la protection des produits. Il est conçu pour résister à divers facteurs environnementaux tels que l’humidité, la chaleur et les impacts physiques pendant le transport et le stockage. Un emballage robuste garantit…
Créer une entreprise en France peut sembler compliqué, mais s’inscrire en tant qu’auto-entrepreneur est relativement simple. L’auto-entrepreneur est un entrepreneur indépendant qui a moins de tâches administratives que les autres statuts juridiques et qui paie moins d’impôts si son chiffre…
La plupart des restaurateurs font aussi office de traiteurs. Cependant, depuis la crise sanitaire, les laboratoires de traiteur ont acquis une nouvelle dimension, cette activité ayant pris de l’ampleur. Aussi, pour avoir un laboratoire de cuisine de traiteur respectant les…
Les inspecteurs de la Direction départementale de la protection des populations font, de temps en temps, des descentes dans les établissements de restauration en France. Pour ne pas avoir à trembler à chaque fois qu’il y a un contrôle sanitaire,…
La phase de mise en place d’une cuisine professionnelle est très importante. Il s’agit de votre labo de production et cela demande une attention accrue. Cela demande une bonne organisation pour faire face à tous les défis qu’il faudra relever.…